Fröken Selfoss
Veisluþjónusta
Fjögurra rétta smakkseðill
Smakkseðill í fjórum réttum, byggður á smakkseðli Fröken Selfoss: súpa, forréttir til að deila, aðalréttur og eftirréttur. Tekið er tillit til ofnæmis og sérþarfa.
Lystauki
Sætt béchamelstökkt hangikjöt og laufabrauð
Súpa
Villibráðarsúpatimjankrem, trönuberjamauk og brauðteningar
Forréttir til að deila
Hreindýra tartarskalottlaukur, kapers og eggjarauða
Hvítlauksristaðir humarhalarsúrdeigsbrauð
Lakkrísgrafinn laxanísgraflaxsósa og pikkluð fennika
Reyktar rauðrófurgeitaostur og poppað bygg
Aðalréttur
Lambamjöðm og stökk grísasíðapúrtvíns- og bláberja-demi-glace, ostakartöflur og gljáðar gulrætur
Fyrir grænmetisætur
Vegan wellingtonvillisveppasósa og ristað grænmeti, í stað aðalréttar
Eftirréttur
Randalínaheit karamella og skyr ganache
17.999 krá mann
Lágmark 20 gestir
