JÓLIN
Við bjóðum uppá nokkrar útgáfur af jólahlaðborðum og matseðlum til að mæta þínum þörfum!
Ef salir á okkar vegum henta þér ekki, þá getum við komið með jólin til þín og getum útvegað allan borðbúnað og starfsfólk gegn greiðslu.
#1 Litlujól (Hátíðarplatti)
Hægt að fá afhent í formi "Take away hátíðarplatta" í einnota pappa öskjum og álformum heitt og tilbúið á veisluborðið eða kalt og tilbúið til endurhitunar eftir þinni hentisemi, leiðbeiningar um endurhitun fylgir – Við komum, stillum upp og gerum allt klárt á alvöru veislubúnað fyrir veislur 30+ (fullorðnir).
Verð: 8.990kr á mann
Lágmark 10 manns
Kalt forréttahlaðborð
- Beikonvafið hreindýra pate með fersku rifsberjahlaupi
- Krómhjartar carpacchio með túnsúru pestói, grettir ost og blönduðum hnetum
- Graflax með anisbættri gravlax sósu
- Kryddsíld
- Karrý síld
Steikar hlaðborð
- Purusteik
- Sykurbrúnaðar kartöflur
- Kartöflu gratín
- Ristað grænmeti
- Portvínsbætt villisveppasósa
Meðlæti
- Heimalagað rauðkál
- Gran mariner eplasalat
- Grænar baunir
- Laufabrauð
- Smjör
- Rúgbrauð
Desert
- Ris ala mand með kirsuberja sósu
Hægt að panta þessa veislu í take away á vefverslun fyrir allt að 30 manns, ef það eru fleiri þá þarf að hafa samband í gegnum fyrirspurnarformið.
#2 Jólaveisla (Hátíðarplatti)
Hægt að fá afhent í formi "Take away hátíðarplatta" í einnota pappa öskjum og álformum heitt og tilbúið á veisluborðið eða kalt og tilbúið til endurhitunar eftir þinni hentisemi, leiðbeiningar um endurhitun fylgir – Við komum, stillum upp og gerum allt klárt á alvöru veislubúnað fyrir veislur 30+ (fullorðnir).
Verð: 9.990kr á mann
Lágmark 10 manns
Kalt forréttahlaðborðl
- Villibráðasúpa
- Ávaxtasalat
- Svartfugls og mangó salad
- Beikonvafið hreindýra pate með fersku rifsberjahlaupi
- Krómhjartar carpacchio með túnsúru pestói, grettir ost og blönduðum hnetum
- Kaldar hangikjöt sneiðar með kartöflum í jafning
- Graflax með anisbættri gravlax sósu
- Jóla krydd síld
- Karrý síld
Steikar hlaðborð
- Veldu tvennt: Grillað lambalæri - Fyllt kalkúna bringa - Purusteik
- Sykurbrúnaðar kartöflur
- Kartöflu gratín
- Ristað grænmeti
- Portvínsbætt villisveppasósa
Meðlæti
- Heimalagað rauðkál
- Gran mariner eplasalat
- Grænar baunir
- Laufabrauð
- Smjör
- Rúgbrauð
Desert
- Ris ala mand með kirsuberja sósu
- Brownie með hvítsúkkulaði skyrganache
Hægt að panta þessa veislu í take away á vefverslun fyrir allt að 30 manns, ef það eru fleiri þá þarf að hafa samband í gegnum fyrirspurnarformið.
#3 Lúxus jóla hlaðborð
Lúxus jólahlaðborðið er engöngu framreitt í sal, á okkar vegum eða annarstaðar. Við stillum upp glæsilegu hlaðborði á fallegum borðbúnaði, skreytum, skerum, vöskum upp og göngum frá og sjáum um allt umstang á því sem við kemur eldhúsinu. Í sal hjá okkur þar sem við seljum áfengar veigar er alltaf bar og þjónusta innifalin, við getum einnig útvegað það í öðrum sölum sé þess óskað.
Verð: 10.990kr á mann
Lágmark 45 manns (Gerum tilboð í veislur 80+)
Sendingakostnaður er innifalinn í verði.
Kalt forréttahlaðborð
- Villibráðasúpa
- Svartfugls og mangó salad
- Rauðbeðu salat með gráðosti og eplum
- Ávaxtasalat
- Beikonvafið hreindýra pate með fersku rifsberjahlaupi
- Gæsalifra mús með trönuberja-sultu
- Krómhjartar carpacchio með túnsúru pestói, grettir ost og blönduðum hnetum
- Tvíreykt hangikjöt, piparrót og granatepli
- Kaldar hangikjöt sneiðar með kartöflum í jafning
- Graflax með anisbættri gravlax sósu
- Heitreyktur lax
- Jóla kryddsíld
- Karrý síld
Meðlæti
- Heimalagað rauðkál
- Gran mariner eplasalat
- Grænar baunir
- Laufabrauð
- Smjör
- Rúgbrauð
Steikar hlaðborð
- Grillað lambalæri
- Fyllt kalkúnabringa
- Purusteik
- Sykurbrúnaðar kartöflur
- Kartöflu gratín
- Ristað grænmeti
- Bernes
- Portvínsbætt villisveppasósa
Desert
- Ris ala mand með kirsuberja sósu
- Brownie með hvítsúkkulaði skyrganache
- Pavlova
#4 Jóla pinni
Pinnaveislur er hægt panta og sækja hjá okkur eða fá heimsendar gegn gjaldi á einnota pakkningum og virka mjög vel við öll tilefni og þarfnast ekki borðbúnarðar frekar en þú vilt. – Við komum, stillum upp og gerum allt klárt á alvöru veislubúnað fyrir veislur 30+ (fullorðnir).
Verð: 7.490kr á mann
Lágmark 10 manns
- Hreindýrapate og pikklaður rauðlaukur á stökku brauði
- Krómhjartar carpacchio með túnsúru pestói á stökku flatbrauði
- Tvíreykt hangikjöts takkó með granateplum sítrónu mæjó
- Lambaspjót í dijon gljáa og kryddjurta raspi með bernes
- Purusteik í steambun, heimagert rauðkál og hoisin lime sósa
- Hreindýraborgari, reykt osta krem og rifsberjasulta
- Brokkolí, fennel, pekan hnetur og trönuberja salat í
- Krydd síld á rúgbrauði með eggjakremi, sýrðum lauk og dill
- Gravlax með sætri sinneps og anis sósu, rúgbrauðs kurl á pönnuköku
- Brownie, hvítsúkkulaði ganache og hafra crumble
Hægt að panta þessa veislu í take away á vefverslun fyrir allt að 30 manns, ef það eru fleiri þá þarf að hafa samband í gegnum fyrirspurnarformið.
#5 Hangikjöts veisla
Hangikjötsveisla að hætti ömmu. Þú getur náð í hana til okkar með heitum uppstúf og kartöflum á Fröken Selfoss eða fengið okkur til að koma með hana og stilla henni upp gegn vægu gjaldi á Selfossi. Sendingar kostnaður, uppstilling og endurheimtun búnaðar er innifalin fyrir veislur 30+
Verð: 5.490kr á mann
Lágmark 15 manns
Kalt
- Hangikjöt
- Laufabrauð og smjör
- Heimagert rauðkál
- Grænar baunir
Heitt
- Kartöflur í uppstúf
Eftirréttur
Bættu við einum eftirfarandi eftirréttum fyrir 800kr á mann
- Ris ala mand með kirsuberja sósu
- Brownie með hvítsúkkulaði skyrganache
- Pavlova
#6 Kalkúna veisla
Kalkúna veisla á alltaf vel við hátíðar tilefni, hún verður í boði yfir alla hátíðina en við höfum auðvitað sérstaklega þakkargjörðina og áramótin í huga þegar við hönnun þessara veislu. Þú getur náð í veisluna til okkar tilbúna á borðið á Fröken Selfoss eða fengið okkur til að koma með hana og stilla henni upp gegn vægu gjaldi á Selfossi. Sendingar kostnaður, uppstilling og endurheimtun búnaðar er innifalin fyrir veislur 30+
Verð: 5.790kr á mann
Lágmark 15 manns
Heitt
- Hægelduð kalkúnabringa fyllt með eplum, piparost, beikoni og steiktum sveppum.
- Ristað grænmeti
- Koníaksbætt villisveppasósa
Meðlæti
- Sætkartöflu salat með döðlum og ristuðum pekan hnetum
- Eplasalat
- Trönuberjasulta
Eftirréttur
Bættu við einum eftirfarandi eftirréttum fyrir 800kr á mann
- Ris ala mand með kirsuberja sósu
- Brownie með hvítsúkkulaði skyrganache
- Pavlova
#7 Lúxus jóla bröns
Hátíðlegur jóla bröns með öllu tilheyrandi, framreiddur til þess að deila og því einnig heppilegt fyrir stærri hópa í hlaðborðsstíl. Lúxus Brönsinn er borinn fram allar helgar á Fröken Selfoss en einnig hægt að bera fram aðra daga fyrir hópa 10+ með því að senda okkur fyrirspurn. Hægt að bera fram í sal eða á Fröken Selfoss.
Verð: 6.490kr á mann (Gerum tilboð í hópa 15+)
Lágmark 2 manns
- Hrærð egg, beikon, baunir, pylsur
- Avocado rist með hægelduðum tómötum og balsam gljáa
- Bakaður bóndabrie og chili hunang
- Gravlax, anis bætt gravlax sósa, pönnukaka
- Gratineruð hangikjöts tartaletta
- Vöfflur og ávextir
- Ris a la mand með kirsuberja sósu
- Heit rabbabara baka með ís
Fyrir hópa með fleiri en 8 fullorðnum:
Börn 0-4 ára borða frítt
Börn 5-11 ára 50% afslátt
Cremant prosecco, mimosa og jólaglögg á tilboði
#8 Jóla "set menu"
Pantaðu borð á Fröken Selfoss þar sem við hugsum út í hvert smáatriði og bættu við sérvöldum vínum til að fullkomna kvöldið með einstakri upplifun í hlýlega umhvefinu okkar sem á einstaklega vel við jólin.
Verð: 13.990kr Sunnudaga - Fimmtudaga
14.990kr Föstudaga og Laugardaga
Lágmark 2 manns og eingöngu borið fram fyrir allt borðið á Fröken Selfoss
Forréttur
Villibráða súpa
Með blóðbergs rjóma og ristuðum brauðteningum.
–––––
Smáréttir til að deila
Svartfugl á laufabrauði, piparótar krem.
Hreindýrapate og trönuberjasulta.
Hvítlauks ristaður leturhumar.
Tvíreykt hangikjöt á stökku flatbrauði
Gravlax með sætri sinneps og anis sósu, rúgbrauðs kurl á pönnuköku.
–––––
Aðalrétta tvenna
Lambamjöðm í grænrasp og purusteik, portvínsbætt villisveppa sósa, kartöflu gratín og sýrður rauðlaukur
–––––
Desert tvenna
Ris a la mand með kirsuberja sósu
Brownie, hvítsúkkulaði ganache og hafra crumble
Einungis í boði fyrir allt borðið.
Verð 14.990 á mann föstudags- og laugardagskvöld
Verð 13.990 á mann sunnudags- til fimmtudagskvöld
Sérvalin vín með hverjum rétti 9.990 á mann.
- Fylltu út formið með grunn upplýsingum svo við getum leyst úr þínu verkefni hratt og örugglega.
- Við reynum að svara öllum fyrirspurnum innan 48 tíma.
- Ef málið er áreiðandi heyrðu þá í okkur í síma 451-3320 til að vekja athylgi á því.
- Fyrirspurnir eru ekki bindandi.
