8 réttir > 10 bitar á mann
Litlar einingar, gott úrval og allt á pinnum. Allur matur kemur á pinna svo þessi virkar vel í standandi veislur án þess að sýsla með borðbúnað.
Djúpsteikt rækja
Djúpsteikt rækja með japönsku sesam mæjó, stökkum hvítlauk og jurtum.
Kjúklingapsjót
Hægelduð kjúklingalæri í hnetu hjúp
Parma skinka og kantilópa
Kantilópa vafin inn í parmaskinku
Mini hamborgari
Mini hamborgari í sesam brauði, klettakáli, aioli og rauðlaukssultu.
Ceviche spjót
Sítrus marineraður sjávarréttur, bleikja, þorskur og rækja með eldpiparsmæjó og jurtum
Hægelduð bleikja á spjóti
Hálfgrafin og hægelduð bleikja með stökku flatbrauðs krumble og hundsúrupestó
Andarsalat
Rifin önd, kasjúhnetur, sesam dressing og sýrð epli borin fram á romain salatblaði
Brownie
Þétt súkkulaði kaka með skyr ganache og jarðaberi.
