Matseðill er birtur með fyrirvara um innsláttarvillur og óuppfærðar breytingara
The menu published is subject to typing errors and non-updated changes.
Linguini pasta, Íslensk bláskel, hörpuskel og rækjur, dressað í smjöri, steinselju og sítónu og borið fram með confit elduðum tómötum frá friðheimum og Grettir osti / Linguini pasta, Icelandic blue scallops, scallops and prawns, dressed in butter, parsley and citron and served with confit cooked tomatoes from Friðheimar farm and Grettir cheese
Brokkolíní, ristað smælki og steinseljurótarmauk.
Borið fram með ristuðum möndlum og í karmelliseruðu smjöri með kapers og sítrónu zesti og hvítlauk./ Broccolini, roasted potato and parsley root puree, caramelized butter with capers and lemon zest and garlic.
Stúfaðir tómatar, ólífur og ristuð smælki.
Borið fram með karmelliseruðu smjöri./ Stewed tomatoes, olives and roasted potatoes. Served with caramelized butter.
Ofnbakað grænmeti, kartöflusalat og brún sósa/ Oven-baked vegetables, potato salad and brown sauce
Kartöflumauk, heslihnetu vínagretta, stökkt grænkál og jurtir / Mashed potato, hazelnut vinaigrette, crispy kale and herbs
200gr kálfa ribeye, ristað smælki, grillaður perlulaukur og bernes sósa
-Bættu við 120gr af humarhölum fyrir 3.490Kr.-/ 200 gr ribeye, roasted potatoes, grilled pearl onions and Bernese sauce
-Add 2 lobster tails for 3.490Kr.-
Kjúklingalæri frá reykjagarði steikt og brasseruð í kókos lime og sítrónu timijan sósu, borið fram með ristuðu smælki. / Chicken thighs from Reykjagarður, fried and braised in coconut lime and lemon thyme sauce, served with bank barley.
Kjúklingalæri, blandað salat, confit eldaðir tómatar, lárpera, gúrka, Grettir frá goðdölum og lífræn jómfrúar repjuolía frá Móðir Jörð (Hægt að gera vegan með oomph) / Chicken thigh, mixed salad, confit cooked tomatoes, pear, cucumber, Grettir cheese from Góðdalur and organic virgin rapeseed oil from Móðir Jörð farm (Can be made vegan)
Strangheiðarleg íslensk kjötsúpa./ Strictly honest Icelandic meat soup.
Hamborgari, beikon, Cheddar, rauðlaukur,
tómatar, beikon, klettasalat, franskar & aioli/ Burger, bacon, cheddar, red onion,
tomatoe, ruccola, french fries & aioli
Spínat, ricotta ostur og túnsúru og klettasalat pesto./Spinach, ricotta, sorrel and ruccola pesto
Hreindýra carpaccio, klettakáls og túnsúru pesto, jómfrúar repjuolía, sítrónu zest, grettir ostur og flögusalt./ Reindeer carpaccio, sorrel and ruccola pesto, virgin rapeseed oil, lemon zest and flake salt.
Hópar 10 eða fleiri þurfa að fara í samsettan matseðil, allir í sama seðil, 3-rétta, 4- rétta eða 7-rétta. Fordrykkur er innifalinn í hópa tilboði.
Groups 10 or larger must go for set menus, everybody for the same menu, 3-course, 4-course, or 7-course. Predrink is included in the group offer.
Súkkulaði brownie, skyr krem, rifsber & púðursykur karmella / Brownie, skyr ganache, red current, brown sugar caramel
Panacotta, rifsberja sósa, ristaðar möndlur / Panacotta, red currant sauce, roasted almonds
Eldhúsið lokar kl. 21:30